Chaoshan Mid-Autumn Festival

Aangezien het Chinese mid-autumnfestival komt, laat me alsjeblieft het speciale eten en de activiteiten van dit festival voorstellen aan jullie allemaal. Het speciale voedsel van deze dag is Chaoshan Moon Cake, vergelijkbaar met maar ook een beetje anders dan de maantaarten uit Noord -gebieden in China. Over het algemeen kunnen Chaoshan Moon Cakes in twee delen worden verdeeld. Het eerste deel is vergelijkbaar met de taartbodem, een mengsel van reuzel, bloem en suiker, terwijl het tweede deel de vulling is, die kan worden geclassificeerd in groene bonen, witte suiker, reuzel, sesam- en zwarte bonenpasta. Met de knapperige korst en voldoende vulling zijn Chaoshan Moon -cakes altijd populair vanwege zijn delicatesse en frisse zoetheid, en de hete kunnen heerlijker zijn.

Tijdens het Mid-Autumn-festival moeten mensen in Chaoshan hun goede verlangens uiten naar de maan, die wordt beschouwd als de geestvertegenwoordiger van mensen daar. De uitdrukking moet worden plaatsgevonden in open gebieden, bijvoorbeeld balkon en binnenplaats voor burgers of altaren voor bewoners van het platteland. De meeste mannen mogen echter niet lid worden van de bidden zoals gevraagd door Chinese traditionele regels.

Na het diner van deze dag zullen vrouwen zich aankleden en de kinderen brengen om eerbetoon aan het gereed te maken, zoals maantaarten, grapefruits, carambola, ananas, taros, cakes en koekjes, enzovoort, wachtend op de opkomst van de maan. Terwijl de maan stijgt, zullen mensen beginnen met bidden. Maiden Girls zullen bijvoorbeeld gezegend zijn voor het vinden van haar Mr. Right zo snel mogelijk, en kinderen zullen gezegend zijn voor het boeken van vooruitgang in studie. Na het bidden zal het hele gezin samenkomen om te genieten van de glorieuze volle maan en de maantaarten te delen met kungfu -thee, binnen of buiten. Sommige andere mensen zullen deelnemen aan verschillende activiteiten om het festival te vieren, zoals vouwpapier, het verbranden van de zelfgemaakte bakstenen toren, het verbranden van het gras Woodpile enzovoort. Al met al is dit een festival voor Chinese families om te reünie net als een volle maan.

Ik wens je gelukkig midden-Autumn Festival!